맥주순수령 #독일맥주 #뮌헨호프브로이하우스 # 호프브로이하우스# 독일여행1 “1516년 맥주 순수령의 비밀 – 뮌헨 호프브로이하우스 전통 맥주 후기” 1516년 맥주 순수령의 비밀 – 뮌헨 호프브로이하우스에서 만난 500년 전통 맥주독일을 여행하다 보면 절대 빠질 수 없는 것이 있습니다. 바로 맥주죠. 그런데 그냥 맥주가 아닙니다. 독일 맥주에는 무려 500년 넘게 지켜온 ‘순수의 법칙’이 있다는 사실, 알고 계셨나요?맥주 순수령이란 무엇인가요?‘맥주 순수령’(Reinheitsgebot)은 1516년 바이에른 공국에서 제정된 법령으로, 맥주의 재료를 물, 보리 맥아, 홉 세 가지로만 제한하는 규칙입니다. 당시엔 식품 위생과 품질 보장을 위한 조치였지만, 지금은 독일 맥주의 상징과도 같은 법이 되었죠. 덕분에 독일 맥주는 어떤 지역을 가도 변함없는 순수한 맛을 느낄 수 있습니다.이 법이 생긴 지 500년이 넘었지만, 여전히 많은 독일 맥주 브랜드들이 이.. 2025. 4. 11. 이전 1 다음 반응형
